Назначение
Венчики: приготовление соусов, кремов, майонеза, бездрожжевого теста легкой консистенции, взбивание белков и сливок; крюки: вымешивание густого дрожжевого, сдобного песочного, картофельного теста, теста для хлеба, перемешивание мясного фарша