Самый короткий профессиональный нож мясника этой модели. Производительный и прочный инвентарь с достаточно широким стальным клинком и нескользящей полиамидной рукоятью. Продуманный до мелочей дизайн, которым характеризуется все модели ножей из коллекции Swibo.